消费者如何识别糖干海参?

本文摘要:凤凰体育App买球,凤凰体育App买球平台,例如,淡干海参的蛋白质含量应该在特级品中超过60%,而糖干海参我们测定的两种样品糖参加50%以上时,蛋白质含量下降到20%,营养物质大量流失。在大连,很多消费者都有秋冬季节每天吃海参滋养的习惯,但由于糖干海参的糖分含量高,长期食用会导致胰岛素分泌过多,引起体内环境障碍。

消费者

海产品市场上有糖干海参,他看起来比普通干海参圆润饱满,但价格便宜近一半,成为许多人送给亲戚朋友的优先事项。最近,国家卫生部表示,干海参不允许使用除盐外的食品添加剂,这意味着从现在开始,添加大量糖的干海参将全面退出市场。那么,糖干海参的危害在哪里呢?消费者如何识别糖干海参?据统计,目前中国海参年产量约为10万吨,总产值约为300亿元,糖干海参占其中3成以上,按糖干海参平均含糖量的30%计算,全国消费者每年花在糖干海参上的糖钱约为30亿元。全国水产标准化委员会加工分技术委员会委员吴岩强认为,卫生部禁止糖干海参进入市场,主要是因为糖干海参以增加糖的重量为目的,是明显的欺诈行为,产品质量和营养成分大幅度降低,糖干海参在加工过程中经过多次高温蒸煮,海参体内大量的营养物质流失。

消费者

例如,淡干海参的蛋白质含量应该在特级品中超过60%,而糖干海参我们测定的两种样品糖参加50%以上时,蛋白质含量下降到20%,营养物质大量流失。有些消费者在市场上买糖干海参,从价格上看价格便宜,但实际上从水干海参的成功率来看,比如淡干海参的水成功率应该是16-18斤,糖干海参也只有67斤,最终亏损的是消费者。

糖干海参

在大连,很多消费者都有秋冬季节每天吃海参滋养的习惯,但由于糖干海参的糖分含量高,长期食用会导致胰岛素分泌过多,引起体内环境障碍。吴岩强告诉记者,目前大连市场干海参主要有盐干海参、淡干海参和糖干海参三种,糖干海参的市场比例约为7成,从我们目前市场观察来看,糖干海参占干海参的7成比例,对市场影响较大目前,大连有关部门整顿糖干海参市场,提醒市民不要购买糖干海参。那么,如何识别糖干海参,吴岩强介绍了一种简单的方法:糖干海参的鉴别在购买干海参的过程中,舔这种海参,甜的话一定要加糖。

本文来源:大连电台。


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